środa, 18 kwietnia 2012

Wiosennie, sałatkowo

Wiosenne sałatki kojarzą mi się z wieloma różnokolorowymi warzywami, z jajkiem, a szczególnie z koperkiem. Ich lekkość, smakowitość sprawia, że mogłabym żyć jedząc tylko i wyłącznie takie oto cuda :)
Dzisiejsza propozycja, łączy wszystkie w/w cechy. A w dodatku jest szybka i pyszna.

WIOSENNA SAŁATKA Z JAJKIEM


Składniki (w zależności od tego, jak dużo chcemy żeby tej sałatki wyszło):
- ugotowany brokuł
- ugotowane na twardo jajka
- pomidory (najlepiej koktajlowe, hiszpańskie)
- czerwona papryka

Na sos (przykładowa proporcja):
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- koperek
- świeży czosnek

Ugotowane brokuły, pokrojone w ósemki jajka, pokrojonego pomidora i paprykę w kostkę, układamy na płaskim półmisku. Posypujemy lekko solą i pieprzem. Dokładnie rozmieszanym sosem (tak aby nie było grudek, polecam pomieszać trzepaczką) polewamy równomiernie sałatkę.
Voila! Proste i pyszne :)



Przepraszam za nieciekawe zdjęcia, ale były robione na szybko :)

21 komentarzy:

  1. Lekka i na pewno pyszna. No i ten koperkowy sos...

    OdpowiedzUsuń
  2. Prawdziwe wiosenne kolory w pysznej sałatce!

    OdpowiedzUsuń
  3. biorę taką sałatkę, ale bez brokułów ;)

    Ps. proponuje usunąć weryfikacje słowną, bo utrudnia komentowanie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki wielkie za uwagę, bo nie miałam pojęcia, że te weryfikacje mam ustawioną :)

      Usuń
  4. na wiosne musi byc salatka, obowiazkowo :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam takie sałatki :) Robię bardzo podobną :) Pyszności

    OdpowiedzUsuń
  6. ale fajna, bardzo kolorowa:)

    OdpowiedzUsuń
  7. mniaaam, chcę sałatkę! chyba jutro muszę jakąś na obiad zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  8. taaaak, wiosenne sałatki to jest to:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajna sałatka, na pewno pyszna. Ja dziś na obiad robię salatke z brokulami.

    OdpowiedzUsuń
  10. ale pysznie wygląda, chętnie bym sobie zjadła taką sałatke, zaraz sie wybieram do sklepu wiec coś czuje że kupie przy okazji brokuły!! :D

    OdpowiedzUsuń
  11. brokuł, jajko, pomidor + dodatki - moja ulubiona sałatka :)
    Twoja wygląda przesmacznie

    OdpowiedzUsuń
  12. Ty nie przepraszaj za zdjęcia - są piękne! A sałatka świetna, dużo kolorów i bardzo zdrowa. Ostatnio niemal codziennie jem brokuły. Kolory się fenomenalnie uzupełniają, a koperek jako dodatek do sosów lub dressingów - jest genialny, kocham jego lekki smak.
    Pozdrawiam
    Monika
    P.S. Ja bardzo lubię brokuły z rodzynkami i słonecznikiem, w sosie jogurtowo czosnkowym, mmmmniammm

    OdpowiedzUsuń
  13. Apetyczne połączenie. I ten koperek- pycha!

    OdpowiedzUsuń
  14. Cudowne kolory .Piękne zdjęcia

    OdpowiedzUsuń
  15. jak kolorowo :) zapraszam do mnie na http://www.szybkozjesc.pl/

    OdpowiedzUsuń
  16. jak to się mówi, ze je się oczami ja właśnie tak robię, pyszności

    OdpowiedzUsuń
  17. pięknie się prezentuje, taka kolorowa! dodaję do listy do wypróbowania


    życie & podróże
    gotowanie

    OdpowiedzUsuń